Tim Tahu Sehat (1th +)

Resep :
- Tahu putih hancurkan
- Wotel Parut (pakai parutan keju)
- Daun Bawang iris tipis
- Daun Seledri iris tipis
- 1 butir telur ayam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Ketumbar
- Lada
- Jahe
- Garam
- 2 tetes olive oil extra virgin

Cara Membuat :
-Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,ketumbar,lada)
- Campukan tahu putih yang sudah dihancurkan dengan wortel parut+daun bawang+daun seledri+telur
- Masukkan bumbu+garam+olive oil secukupnya kedalam campuran tahu.
- Masukkan kedalam cetakan dan selanjutnya di kukus hingga matang
- Potong sesuai selera
- Goreng tahu tim (lebih baik dicelupkan dulu ke telur yang sudah dikocok agar tidak pecah), bisa juga digoreng dengan tepung panir (tepung roti)
- Sajikan

Sup Salmon (1th +)

Resep :
Ikan salmon potong kecil-kecil
Bawang merah iris tipis
Bawang putih iris tipis
Lada
Garam
olive oil extra virgin

Cara Membuat ;
- Cuci ikan salmon dengan air jeruk nipis agar tidak amis
- Tumis bawang merah + bawang putih dengan olive oil extra virgin sampai warna kecoklatan
- Tuang dengan air secukupnya
- Tambahkan garam + lada sesuai selera
- Masukkan ikan salmon yang sudah dipotong kecil2
- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng + daun seledri untuk menambah citarasa

Tim Sate Ikan (1th +)

Resep :
- Daging ikan tenggiri
- Tepung sagu
- Kunyit
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Ketumbar
- Lada
- Garam
- Santan Kelapa

Cara Membuat :
- Haluskan bumbu
- Lumuri daging ikan+bumbu halus+tepung sagu+santan, uleni sampai benar benar tercampur rata.
- Cetak sesuai selera
- Kukus kira kira 30 menit.
- Angkat dan sajikan

Sup Bola Ikan (1th +)

 Resep Bola Ikan :
- Ikan Ciu (dikerok ambil dagingnya)
- Tepung Sagu
- Bawang putih (haluskan)
- Garam

Resep Sup :

- Wotel Iris Tipis
- Kembang Kol
- Kentang Iris Tipis
- Daun Bawang
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Merica
- Garam
- 2 Tetes olive Oil Extra Virgin

Cara Membuat Bola Ikan :
- Lumuri daging ikan dengan tepung sagu+garam+bawang putih halus sampai tercampur rata lalu dibentuk dan direbus
-jika sudah mengapung berarti sudah matang
- angkat dan tiriskan

Cara Membuat Sop :
- Rebus air + bawang merah + bawang putih + merica
- Masukkan wortel+kembang kol+kentang+daun bawang
- Masukkan  bola ikan
- Tambahkan garam dan olive oil
- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng dan potongan seledri untuk menambah citarasa

Bayam Lodeh (1th +)

Setelah sekian lama blog dianggurin, hari ini daku mau otak atik lagi dikiiittt...
Siapa tahu ada yang cari resep menu babynya jadi saya mau menampilkan sedikit menu sehari hari razan ala saya sendiri,hehe...
ini nih menunya....

Resep :
100 gr daun bayam
1 Siung Bawang Putih (iris tipis)
2 Siung Bawang Merah (iris tipis)
Garam Secukupnya
Merica Secukupnya
Santan Kelapa secukupnya (untuk bayi diharapkan jangan terlalu kental)
2 tetes Olive Oil Extra Virgin

Cara Membuat :
- Rebus 300 ml air kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis
- Masukkan daun bayam kemudian tambahkan olive oil dan garam secukupnya
- Tuang santan kelapa secukupnya kemudian aduk terus agar santan tidak pecah
- Angkat jika bayam sudah lembut

Tibalah hari yang ditunggu-tunggu, 1 tahun usia Razan tanggal 28 September 2014.waktu begitu cepat berlalu dan gak terasa banget serasa baru seminggu yang lalu melahirkan.duh duhh anak mama sudah 1 tahun....tadinya gak mau ada acara apa-apa,atas bujukan keluarga besar akhirnya terlaksana juga acara ulang tahunnya, sederhana aja sih...hanya kumpul-kumpul keluarga aja...

Tinggal buat kue Ultah
Terus terang daku ga bisa menghias kue ultah hanya bisa buat cakenya. Jadi ya dengan ketinggian PD daku buat aja kue Ultah nekat.hehe...ini nih kue nya

Kuenya saya bikin motif lapangan bola karena anak saya laki-laki.kue nya bronis kukus 20x40 CM, butterceamnya hanya pake 500 gr mentega putih + susu kental manis 1 kaleng. Hanya dihiasi rumput-rumput kecil + pemain bola + lilin + asesoris pemanis lainnya. Alhamdulillah habis dalam sekejap...hehe...

Welcome to Blogger

Yeeee akhirnya selesai juga blognya berkat bantuan teman kantor (Jeung Rena Anggraeni), maksud dan tujuannya sih belum jelas,heheee….hanya terinspirasi aja sama para blogger yang pintar masak n disayang suami. Makluumm setelah menikah 28 November 2012 silam saya rajiiiin banget liat resep-resep masakan diinternet, yaaa biasalah pengantin baruuu mau memberikan yang terbaiklah buat keluarga, biar disayang suami dan mertua, …cee I leeee…huhuuuyyy….lagian kata emak masak sendiri jauh lebih sehat. (miss u emaakk…)…hmmm yang dimasak juga hanya makanan yang gampang dan simple aja.Awal pertama masak selalu nyicip berkali-kali,gak PDan, alhasil menu yang berkuah hampir kering karena abis untuk dicicip,hahaha…jadi malu.

Selain masak saya juga hobby belajar-belajar bikin kue ultah, pesanan lumayan sih tp hanya tetangga,keluarga dan teman-teman aja.Belum berani dipromosiin lebih luas lagi karena hasilnya belum memuaskan. Selain itu, saya juga hobby jualan lhoooo,wkwkwkwk….yaaa ada Tupperware,Tiket Pesawat semua maskapai,Oriflame,Amway dan lain-lain deh produk MLM.hmmm teman-teman kadang sering bercanda,mereka bilang saya cocok banget jadi sales, heheee…